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葉牛蒡(ハゴボウ)が収穫できるようになりました

 9月初旬に種まきをしたハゴボウ(葉牛蒡)は揃って発芽しており、種まきから約3週間経過した 9月25日 」の写真のように順調に
生育しているようです。

 発芽以降、秋に成長した葉は冬前に一旦刈り取りました。その後、新しい葉が大きく生長しています。春になりましたので間もなく
収穫です。写真は、収穫前の 3月11日 」の様子です。

 3月18日に最初の収穫を行いました。写真の収穫した葉ごぼうは、3月21日の撮影です。


 ※葉ごぼう 」の2014年秋の種まきから2015年春の収穫までの様子です。